Dans cet article nous découvrirons:

Avantages et inconvénients des 2 sortes d’engrais

Il faut compenser les prélèvements qu’opèrent les plantes pour ne pas appauvrir le sol.

  1. Les engrais chimiques (ou engrais minéraux de synthèse) ont l’avantage d’être tout de suite disponibles pour les plantes.
    • Leur composition, déterminée à l’avance, est d’un emploi plus cadré; leurs formules composées (N-P-K-Mg) adaptées aux différents besoins des cultures donnent un coup de fouet. Ils servent à nourrir directement la plante.
    • Mais avec les fortes pluies et les arrosages, ils sont rapidement lessivés en profondeur et quelquefois gagnent les nappes phréatiques et les polluent.
  2. Les engrais organiques se décomposent lentement et relâchent les éléments minéraux assimilables par les végétaux au fur et à mesure. Une sorte de goutte à goutte nutritif.
    •  Certains d’entre eux, d’origine végétale, contribuent à enrichir le sol en matières organiques,  comme un amendement (engrais vert, compost, fumiers…).
    • Le mélange de matières carbonées d’origine végétale et animale  se dégrade dans le sol pour former l’humus. Les engrais organiques servent donc à nourrir le sol.Fumier de cheval

Quels engrais organiques peut-on apporter à la terre en automne ?

  • Parmi les plus riches en azote, le sang desséché, la poudre de corne, simplement broyé ou torréfiée, le guano du Pérou. Leur lente dégradation durant les mois à venir aboutira à la reprise de la croissance, en début de printemps (artichaut) et une reconstitution de minéraux pour les futures cultures.
  • Si vous jardinez à la campagne, vous pouvez utiliser les fientes de volailles ou les tourteaux de ricin, le fumier de bovins.
  • Si vous habitez au bord de la mer, épandez des algues marines, riches en oligoéléments et en potassium. Elles peuvent également servir à amender le sol et à activer le compostage. Elles s’emploient aussi bien fraîches que compostées, enfouies ou en paillis. On peut affirmer que « la mer vient au secours de la terre ».

Quelles sont les bonnes fumures ? Découvrez une bande de fumiers.

De toutes les fumures organiques, le fumier reste le meilleur; il améliore la texture du sol et apportent une réserve  d’éléments nutritifs pour les plantes. Mais tous les fumiers ne se ressemblent pas.

  1. Le fumier de cheval est riche en fertilisants et en paille, c’est sans doute le meilleur. 
    • Il sert à alléger les terres lourdes et argileuses par sa forte teneur en matières sèches. Épandez 4 kg par m² et enfouissez par un bêchage tous les 2 ans ou incorporez-le progressivement à l’aide d’une grelinette.
    • Comme c’est un fumier « chaud » (les chevaux ne ruminent pas) qui sert à charger les couches chaudes pour apporter la chaleur de fond nécessaire aux semis d’hiver; il est souvent utiliser dans les cultures précoces (asperges).
  2. Le fumier de vache (et de bovins plus généralement) permet au contraire d’apporter « du corps » aux terres trop légères à sableuses. Mettez-le à composter pendant 2 mois dans un coin du jardin ou étalez-le à l’automne sur votre parcelle. Recouvrez-le de feuilles mortes. Vous l’incorporez au sol au printemps.
  3. Le fumier de moutons (et de chèvre) allège les sols lourds et les enrichit par sa bonne quantité de matières organiques.
  4. Le fumier de volailles est davantage considéré comme un engrais que comme un amendement par sa richesse en azote. Il est préférable de l’utiliser en mélange avec du compost décomposé. Incorporez-le à la dose de 2 kg par m² après stockage pendant 2 mois.
  5. Pensez, question présentation, au fumier déshydraté en poudre (à privilégier) ou en granulés (plus pratiqué mais transformé) proposé en sac, prêt à l’emploi, facile à stocker et presque sans odeur.

Quelques engrais biologiques à dominante:

  1. azote:
    • la laine des vieux matelas et les plumes (contiennent aussi du soufre),
    • le sang desséché,
    • la poudre de corne (contient ausi du soufre),
    • les fiantes de volailles (contiennent aussi du phosphore)
    • le guano péruvien (contient aussidu phosphore)
    • le tourteau de ricin (contient également du phosphore, de la potasse et des oligoéléments).
  2. potasse: 
    • le pantentkalin (contient également du soufre et du magnésium),
    • les poudres de roches d’origine éruptive (importante proportion de silice)
    • la vinasse de betterave (qui est un sous-produit de l’industrie sucrière).
  3. phosphore:
    • le pohospal (une sorte de phosphate naturel également appelénT34),
    • la poudre d’os (contient de la chaux),
    • les scories Thomas (un sous-produit de l’industrie sidérurgique qui contient beaucoup de chaux),
    • les phosphates naturels (contiennent beaucoup d’oligoéléments et de chaux).

Quel plan de fertilisation faut-il adopter ?

Les engrais organiques sont à la  base de tout programme de fertilisation de fond.Amendement organique

  1. Vous apportez les engrais organiques spécifiques  en tenant compte de la rotation des cultures (répartition dans le temps). Par exemple,
    • si vous envisagez une culture de pommes de terre sur une parcelle, vous allez épandre des algues marines ou du fumier de bovins.
    • si vous envisagez un semis de fenouil bulbeux,  fumez le sol en automne ou apportez un compost  au printemps.
    • Par contre, sur les parcelles qui recevront les légumineuses, aucun engrais organique n’est nécessaire.
  2. Si vous pratiquez la permaculture, la culture sur en lasagnes, la culture permanente sur buttes, il suffit d’ajouter une couche de fumier recouvert de feuilles par exemple pour assurer le nourrissage du sol, sans trop de préoccuper des cultures à venir.

>> en savoir davantage sur les 5 bonnes raisons d’utiliser des engrais verts

Plus simplement optez pour l’Authentique Fertilisant OR BRUN®

Qu’est-ce que l’or brun® ?Or Brun

  • L’or brun est un amendement organique fabriqué à partir de fumiers compostés et enrichi d’algues récoltées sur les côtes vendéennes, avec un savoir-faire incomparable depuis plus de 40 ans !
  • Cette opération dure plus de 12 mois, et permet d’obtenir un compost stable, riche en  matière organique, sans odeur désagréable, et de détruire les éléments indésirables.
  • Grâce au compostage de très longue durée et aux algues marines, l’Authentique Fertilisant OR BRUN® est un véritable bienfait pour la terre et les plantes. Il améliore les sols :
    1. Il décompacte les terres lourdes.
    2. Il rend les terres sableuses moins filtrantes.
    3. Il améliore l’assimilation des engrais par les plantes.
    4. Il apporte des éléments nutritifs indispensables, des micro-organismes        et de l‘humus…

Quels sont les autres avantages de l’or brun® ?

  • Il augmente la rétention en eau  (vous aurez donc moins besoin d’arrosage.
  • Il permet le développement des mychorizes (champignons qui favorisent les racines).
  • Il maintient la fertilité de la terre en reconstituant le stock de matière organique.
  • Les plantes sont en meilleur santé : le fertilisant contribue à la réduction des traitements phytosanitaires.
  • Il contribue à la dépollution des sols en bloquant les métaux lourds (cuivre, zinc, plomb…)
  • Il apporte une solution de fertilisation économique : 1 sac de 20 kg enrichit 400 L de terre pour planter 10 à 15 arbustes.

 Quand peut-on utiliser l’or brun® ?

  • Lors des plantations d’automne et de printemps.
  • Pour la préparation de la terre avant semis et plantation : automne, fin d’hiver et printemps.
Quelle dose d’emploi est conseillée ?
  • Au potager : 800 g à 1 kg / m².
  • Pour les arbres, arbustes, fruitiers, rosiers :
    1.  lors de la plantation, mélangez 10% au volume de terre .
    2.  en entretien : 800 g / m² chaque fin d’hiver.
  • Pour les plantes vivaces : 500 g / m².
  • Pour le gazon:
    1. à la création : 1 kg / m².
    2. en entretien chaque printemps : 500 g / m².

 

> Découvrir d’autres renseignements dans l’articleles apports nutritifs pour les légumes et les arbres fruitiers

>> Consuter également de bons terreaux

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