Tweet Cette plante potagère de la famille des Papilionacées (on dit maintenant Fabacées ou Légumineuses) est cultivée depuis le haute Antiquité . Elle constituait la base de l’alimentation. Semée en mars-avril ,lune croissante, dernier quartier, elle se récolte au cours du mois de juillet. Quelles sont les vertus des lentilles ? Riche en vitamine […]
