![Betterave rouge](http://www.jardineravecjeanpaul.fr/wp-content/uploads/2016/05/Betterave-rouge-150x150.jpg)
Tweet Cette plante potagère aux feuilles ovales avec un pétiole assez long est arrivée d’Italie au XV ème siècle. Son histoire culinaire débute à la Renaissance. Originaire de la bordure maritime Atlantique, la betterave rouge est née comme la bette, sa proche parente, de la modification de la bette maritime, par la croissance de sa […]