Manger du raisin

Raisin blanc

Tweet Gorgés de sucre grâce au soleil, cueillis à maturité (le raisin ne mûrit plus lorsqu’il est cueilli), les grains de raisin, blancs ou noirs, sont un délice aux multiples vertus pour la santé et la peau. Quelles sont donc les vertus du raisin? Le raisin est très énergétique: environ 70 kilocalories pour 100 grammes. […]

La rotation des cultures au potager

Tweet  Qu’est-ce que la rotation des cultures ? La rotation des cultures est la répartition des plantes dans le temps et leur ordre de succession sur une même parcelle, alors que l’association de légumes et les cultures intercalaires est leur répartition  dans l’espace. Elle consiste donc à déterminer l’ordre dans lequel leur succession sur une même parcelle […]

La fertilisation foliaire

fertilisation du cardon

Tweet Les premiers temps que je pratiquais cette méthode avec mon pulvérisateur, certaines personnes croyaient que je « traitais » mes légumes. En réalité, je pulvérisais un fin brouillard de purin d’ortie dilué à 25% sur mes légumes ! Qu’est-ce que la fertilisation foliaire ? C’est simplement l’absorption des éléments fertilisants  par les tissus de la plante. […]

Savourez les melons

Tweet Le melon, ce délicieux légume-fruit originaire d’Asie, d’Inde ou des déserts de l’Afrique, importé lors des croisades est tombé dans l’oubli à la fin du Moyen-Age. Il appartient à la famille des Cucurbitacées. Il fait à nouveau son apparition à la fin du XV siècle. Le melon garde de ses origines son épaisse écorce protectrice. Dès […]

Le purin de pissenlit

Pissenlits

Tweet Un purin facile à fabriquer: le purin de pissenlit alias dent-de-lion C’est un bon stimulant de la végétation. L’acide salicylique, le potassium, l’éthylène… enrichiront votre sol. Il faut récolter la plante entière que l’on peut faire sécher à l’ombre; les racines doivent alors être coupées en fins morceaux. L’extrait fermenté est basé sur 1 […]

Le jardin de Dominique (3 août 2011)

Tweet Merciiii Jean – Paul , j ‘ y suis arrivée ! Mais je ne pense pas être arrivée à insérer un texte … Bravo! il suffit de remplacer ce texte par le vôtre! Bon courage . Super mon amie Véro a retrouvé la clé du portail de  » mon jardin  » !  Nous aimerions […]

Semer de la roquette

Roquette

Tweet La roquette sauvage se cueille dans les champs et sur le bord des chemins, mais elle existe dans sa version cultivée, presque aussi intense  en matière de goût, pour amateur de sensations fortes, piquantes et légèrement poivrées. Quelles sont les vertus de la roquette ? Cette petite salade méditerranéenne de la famille des Brassicacées  (les […]

Quels fruits et légumes peut-on consommer en Août?

Pommes de terre

Tweet L’écocitoyen doit donner une priorité à une consommation de proximité et de saison. En ce mois d’Août,  nous avons l’embarras du choix, tant les fruits et les légumes abondent dans les vergers et les potagers. Voici donc quelques suggestions pour faire le plein de vitamines… Quels sont les fruits et légumes de saison? Fruits: […]

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Jardiner avec la lune en août 2011

Tweet Please upgrade your browser Personne ne remet en cause l’influence de la lune sur les marées. Beaucoup pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d‘eau. C’est donc l’élément liquide, la sève qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer plus ou moins rapidement dans la plante.   Le […]

Les graines germées

Graines germées de radis noirs

Tweet Quels sont les atouts des graines germées ? Faites le plein de vitalité !  Connues depuis l’Antiquité, puis oubliées, les graines germées retrouvent toute leur place dans l’alimentation… Au moment de la germination, elles voient leur teneur en vitamines  considérablement augmenter en prévision des besoins de la plantule pour pousser. Chaque graine germée regorge […]

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