La verveine

La verveine  est une plante herbacée de 30 à 70 cm de haut, de la famille des Verbénacées. Elle possède des tiges dressées et ramifiées. Les feuilles ovales sont  découpées en lobe dentés. Il suffit d’effleurer la verveine odorante pour dégager son délicieux parfum citronné !

Quelles sont les bienfaits de la verveine ?

Toutes les plantes nommées « verveines » sont comestibles mais toutes n’ont pas les mêmes vertus.

• Pour une infusion,  on met la plante dans une tasse remplie d’eau chaude que l’on couvre avec une soucoupe pour laisser infuser environ 5 à 10 minutes.
• Pour une décoction, on met la plante dans une casserole remplie d’eau froide qu’on couvre. On porte à ébullition pendant environ 5 à 10 minutes. On arrête le feu et on laisse infuser de 5 à 10 minutes puis on filtre la préparation avec une passoire.

• On utilise la verveine officinale pour traiter les insomnies et les états nerveux. Son action sédative en fait une plante de choix pour combattre les fatigues passagères.
• La verveine citronnelle, elle, est appréciée pour son feuillage très aromatique, au parfum citronné, utilisé frais ou en liqueurs. Les feuilles fraîches peuvent être ajoutées aux salades de fruits.
•  Préparez une infusion quotidienne de verveine,
  1. Utilisez deux grammes de plante séchée par tasse d’eau bouillante soit environ 10 à 30 g de plantes pour 1 litre d’eau.
  2. Le temps d’infusion est d’environ dix minutes.
  3. Buvez 3 tasses dans la journée.

5  Bienfaits de la verveine

1. bienfait digestif : 
   • antispasmodique, elle calme ballonnements, flatulences et spasmes.
   • elle traite les migraines digestives.
2. bienfait tranquillisant :
   • elle chasse la fatigue,
   • elle procure un sommeil profond sans cauchemar.
3. bienfait antitussif: 
   • elle améliore les affections des bronches
   • elle calme la toux.
4. bienfait anti-inflammatoire: 
   • la verveine atténue les douleurs dorsales,
   • elle soulage les sciatiques et les rhumatismes.
5. bienfait analgésique : 
   1. apaisante, elle soulage les chocs, ecchymoses, contusions.

Comment tailler ma verveine-citron ?

Sous nos climats, cet arbrisseau pousse jusqu’à 3 mètres de haut. Il porte de nombreuses ramilles et son port est rapidement désordonné. Passées les cueillettes qui servent aussi de taille en vert, vous devez tailler court cette aromatique pour préparer la repousse de printemps.

1. Coupez toutes les branches en laissant 2 ou 3 bourgeons à la base, tous partiront en fin d’hiver.
2. Supprimez le bois mort et les branches qui se croisent, et aérez le centre de la plante.
3. Faites de même pour les plantes en pot et pensez à protéger les parois du contenant dans les régions les plus froides, car même si la verveine-citron résiste à -15°, ses racines sont exposées au froid.

Quels sont les ennemis de cette plante ?

Peu sujette aux ravageurs et aux maladies, la verveine peut être attaquée par:

• les pucerons: au printemps lorsque les jeunes pousses et les tiges florales apparaissent. Un jet d’eau puissant suffira à déloger ces indésirables. Sinon pincez les pousses atteintes. N’utilisez pas de purin.
• la rouille en été; des taches  jaunes apparaissent sur les feuilles. Coupez ces feuilles. Évitez de mouiller le feuillage lors des arrosages.