juin 28
Tweet Le dormeur du val C’est un trou de verdure où chante une rivière, Accrochant follement aux herbes des haillons D’argent ; où le soleil, de la montagne fière, Luit : c’est un petit val qui mousse de rayons. Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue, Et la nuque baignant dans le frais cresson […]
juin 28
Tweet C’est un trou de verdure où chante une rivière, […] Les pieds dans les glaïeuls, il dort. […] C’est peut-être les vers de ce poème « Le dormeur du val » d’Arthur Rimbaud qui rythmait nos fins de journées de classe dans mon enfance qui justifie mon engouement pour cette fleur de velours, de la famille […]
juin 18
Tweet Une compagne exceptionnelle Pourchassée, détestée, arrachée ou brûlée, cette plante est, dès son jeune âge, une incomparable compagne pour les autres plantes comme le cerisier ou le mirabellier. Comme de nombreuses personnalités, cette plante pionnière et colonisatrice se présente aux « primaires » sous un aspect plutôt sympathique; à cause de la beauté et de la […]
juin 17
Tweet Cette plante de la famille des Polygonacées, facile à cultiver se plaît dans une terre profonde, riche en azote. Elle était consommée dans l’Antiquité par les Grecs et les Romains. Les Anciens l’appréciaient surtout pour ses vertus médicinales (prises en tisane, les feuilles purifient l’organisme en favorisant l’élimination des toxines, tandis qu’en cataplasme, elles […]
Tweet La prêle, famille des Equisétacées, est une plante commune que l’on trouve souvent au bord des chemins, dans les fossés qui restent humides.Comme elle est ferme, elle a besoin de bouillir pour libérer ses principes actifs. Le purin de prêle , riche en silice, est un fongicide préventif: il lutte contre le mildiou, l’oïdium, la moniliose, […]
Tweet Vous connaissez sûrement « Le Rouge et Noir », deux nobles arbrisseaux de la famille des Grossulariacées. Quelles sont les vertus des groseilles et des cassis ? La valeur nutritive de la groseille: ce fruit contient de tout en quantité moyenne elle est gorgée de flavonoïdes (environ 60mg pour 100 grammes), utiles pour le renouvellement de la […]
juin 11
Tweet La consoude officinale possède d’immenses qualités. Elle soigne, nourrit, protège, renforce et embellit les légumes et les fleurs. Une véritable bienfaitrice du jardin. Plantez-la maintenant pour en profiter sans tarder. Mais d’où lui vient sa popularité ? Sans doute de sa richesse exceptionnelle en potasse, propre à accélérer la floraison et la mise à […]
juin 11
Tweet Parmi toutes les qualités de l’ortie, il en est une que l’on a redécouvert il y a une dizaine d’années environ: son purin. En effet, l’ortie possède une haute teneur en éléments fertilisants qu’elle puise dans les profondeurs du sol. En fermentant dans l’eau, elle libère de nombreuses substances, vitamines, fer, hormones végétales, qui font […]
juin 8
Tweet E … comme estragon (Artemisia dracunculus) Une plante indispensable au jardin. Cette plante condimentaire de la famille des Astéracées (des Composées) porte des tiges ramifiées. Ses feuilles étroites vertes ont une saveur fine, très agréable. Avec le cerfeuil et le persil, une des fines herbes classiques, il accompagne les viandes blanches et les œufs. […]
juin 8
Tweet L’origan(Origanum vulgaie), un classique de tout jardin L’origan et la marjolaine appartiennent à la famille des Lamiacées (Labiées), cette grande famille des plantes condimentaires. Ils sont donc cultivés comme plantes condimentaires pour leurs feuilles aromatiques. On les apprécie également pour les vertus médicinales. La plupart du temps, on utilise les sommités fleuries, cueillies en début de floraison. […]
