juin 8
Tweet Quelles sont les vertus du poireau ? Riche en eau, en antioxydants, en fibres et en composés aromatiques soufrés, le poireau est très peu calorique mais rassasiant. Il apporte des vitamines B1, B6 et C, Pp, du fer, du brome, du calcium, du phosphore, du magnésium, de la potasse, du manganèse, des carotènes et des […]
Tweet Je ne sais pas si on doit ou non pincer les courgettes. Voilà les photos de mes plantations. >Retrouvez l’article « Semer des courgettes »
Tweet Cette année, les légumes et les fruits sont abondants. Il se peut que vos récoltes soient très abondantes. Ne jetez pas vos légumes, donnez-les par l’intermédiaire du réseau « Don’appétit » dont voici l’adresse mail: http://www.donappetit.fr/ Soyez tenu(e) au courant du prochain article > S’inscrire au blog
Tweet Et si une excellente nourriture se préparait dans le sol ? Selon la loi de la matière, attribuée à Lavoisier (qui ne serait qu’une sentence « recyclée » d’Anaxagore): Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. La richesse de nos légumes, leur teneur en oligoéléments, notre santé donc dépendent essentiellement des apports nutritifs […]
juin 1
Tweet Quel est l’intérêt nutritif des navets ? Les navets, ces légumes racines de la famille des Crucifères (des Brassicacées) font partie de l’alimentation humaine depuis la nuit des temps. C’est une plante bisannuelle cultivée en annuelle, riche en vitamines A, B5, B6 , C, PP et en potassium. Le navet avec son goût fin […]
juin 1
Tweet Abondante dans le sud de la France, la lavande se caractérise par ses petites fleurs presque noires et ses longues bractées violettes qui les surmontent, afin d’attirer les insectes pollinisateurs. Pour un mariage heureux, préparez le mélange suivant: feuilles de romarin pour le souvenir, pétales de roses pour l’amour et fleurs de […]
Tweet Personne ne remet en cause l’influence de la lune sur les marées. Beaucoup pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d’eau. C’est donc l’élément liquide qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer. En tout cas le propriétaire de la « Serre », une maison réputée pour la qualité de […]
mai 31
Tweet Le lys est le symbole de la délicatesse, de pureté et de la royauté. Cette plante fait partie de la famille des Liliacées. Dans les représentations de la scène de l’Annonciation, les artistes intègrent fréquemment un lis blanc, symbole de la pureté de la Vierge Marie. Offrir des lys signifie: « Mes sentiments sont […]
Tweet Pour associer vos légumes, vous avez sûrement utilisé le moteur de recherche situé à droite de la page d’accueil de mon blog. Développons le sujet. Les associations de plantes, quoi de plus naturel ? Dans la nature, il existe une communauté végétale très diversifiée, de genre, de familles et d’espèces. Certaines plantes sont complémentaires, […]
mai 27
Tweet C… comme cerfeuil (Anthriscus ceieîotium.) Offert en signe d’amitié dans la Grèce antique, le cerfeuil est une herbe aromatique originaire du sud de la Russie et dont les multiples vertus se transmettent depuis des millénaires. Cette plante est connue en France depuis le début de l’ère chrétienne mais sa culture ne s’est développée qu’à partir […]
