Tweet Mars, un mois de transition Chaque mois, nous avons une image du calendrier des Très Riches Heures du Duc de Berry, reflet d’un monde rural où la richesse repose sur la terre. Le paysage mis en scène est un paysage enchanté, domestiqué par les hommes, fait de labours, de prairies, de jardins et de vergers, […]
Tweet Le calendrier lunaire est constitué de quatre catégories de jours. Jours Fleurs : 6 jours en Février La lune passe devant les constellations de l’air (Gémeaux, Balance et Verseau). Pendant cette période, la lune a une influence sur les végétaux à fleurs et sur les légumes-fleurs. Vous […]
Tweet Le mois de février est souvent un mois froid et venteux. Cette miniature est, contrairement à celle du mois de janvier, consacrée à la rudesse de la vie paysanne en hiver. Cependant, tout dans cette scène champêtre donne une impression de sérénité. Et nous, quels travaux le jardinier peut-il effectuer en Février? Poursuivre […]
Tweet Janvier Chaque mois, nous aurons une image du calendrier des Très Riches Heures du Duc de Berry, reflet d’un monde rural où la richesse repose sur la terre. Le paysage mis en scène est un paysage enchanté, domestiqué par les hommes, fait de labours, de prairies, de jardins et de vergers, de forêts, harmonieusement […]
Tweet Le calendrier lunaire est constitué de quatre catégories de jours. Jours Fleurs : 4 jours en Janvier La lune passe devant les constellations de l’air (Gémeaux, Balance et Verseau). Pendant cette période, la lune a une influence sur les végétaux à fleurs et sur les légumes-fleurs. Vous pouvez donc semer, planter, bouturer, rempoter, récolter vos […]
Tweet Cette année le temps en clément. Profitez-en pour vous adonner à diverses activités autour du jardin. Protégez les légumes-racines restés en place avec de la paille ou des feuilles mortes, surtout vos poireaux de façon à pouvoir les arracher même lorsque le sol est gelé. Éliminez les déchets secs du potager, notamment les fanes […]
Tweet Les feuilles mortes se ramassent-elles à la pelle ? A la fin de l’automne de nombreuses feuilles mortes jonchent votre pelouse et vos allées. Profitez de cette manne gratuite; transformez-la en un précieux compost. Cet or « vert » améliorera la teneur en humus du sol de votre jardin. Mais il est difficile de ramasser les feuilles à la pelle, […]
nov 27
Tweet Le topinambour, cette plante potagère de la famille des Astéracées (Composées), est cultivé en France depuis le XVI (seizième) siècle. Suivant les régions, on l’appelle pomme du Canada, artichaut du Canada, artichaut de Jérusalem, artichaut de terre, et même poire de terre ! Ne confondons pas topinambour et rutabaga bien que tous deux soient […]
Tweet Certains pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d‘eau. C’est donc l’élément liquide, la sève qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer plus ou moins rapidement dans la plante. Le calendrier lunaire est constitué de quatre catégories de jours. Jours Fleurs : 6 jours en Novembre La […]
oct 31
Tweet C’est la saison des Cucurbitacées. On peut donc les consommer dès le mois de novembre. Quelle est la valeur nutritive des potirons ? Pauvre en calories (15 à 20 Kcal pour 100 g), le potiron figure parmi les légumes les plus riches en carotènes anti-oxydants. Cette richesse est variable selon la couleur de la chair. […]
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