oct 15
Tweet Sosie de la tomate, le kaki est le fruit du plaqueminier. Quels sont les bienfaits des kakis ? Le kaki est un fruit assez énergétique (aussi riche que les cerises et le raisin!) et riche en polyphénols et en pectine. La couleur orangée du kaki est due aux carotènes actifs: le kaki représente une source très […]
oct 9
Tweet Ce fruit pelucheux est apparu en France au moment où l’on fredonnait « Capri, c’est fini… » en 1965. On ajoutait alors « Kiwi, c’est parti… » En effet ce fruit provenait de Nouvelle-Zélande et rares étaient les producteurs locaux. Or pour chaque kilo de fruits envoyé par avion, on consommait 4 litres de kérosène! Ne voulant pas […]
Tweet Certains pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d‘eau. C’est donc l’élément liquide, la sève qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer plus ou moins rapidement dans la plante. Le calendrier lunaire est constitué de quatre catégories de jours. Jours Fleurs : 7 jours en Octobre La lune […]
Tweet Septembre sonne l’heure de l’arrivée de jours plus froids. L’été touche à sa fin; les jours diminuent. il est donc temps de récolter les fruits et les légumes qui ne supportent pas la fraîcheur: les dernières tomates gorgées de soleil, les raisins remplis de sucre, les figues qui feront de remarquables confitures. C’est également […]
sept 3
Tweet Salade d’hiver par excellence, la mâche se sème au cœur de l’été et se récolte à partir d’octobre. Quel délice tout au long de l’hiver et au début du printemps ! Quels sont les apports nutritifs de la mâche ? Consommée en début de repas, très faible en calories, véritable coupe-faim comme la pomme grâce à ses fibres, la […]
Tweet Personne ne remet en cause l’influence de la lune sur les marées. Beaucoup pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d‘eau. C’est donc l’élément liquide, la sève qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer plus ou moins rapidement dans la plante. Le calendrier lunaire est constitué […]
Tweet Qu’est-ce que la rotation des cultures ? La rotation des cultures est la répartition des plantes dans le temps et leur ordre de succession sur une même parcelle, alors que l’association de légumes et les cultures intercalaires est leur répartition dans l’espace. Elle consiste donc à déterminer l’ordre dans lequel leur succession sur une même parcelle […]
août 7
Tweet Les premiers temps que je pratiquais cette méthode avec mon pulvérisateur, certaines personnes croyaient que je « traitais » mes légumes. En réalité, je pulvérisais un fin brouillard de purin d’ortie dilué à 25% sur mes légumes ! Qu’est-ce que la fertilisation foliaire ? C’est simplement l’absorption des éléments fertilisants par les tissus de la plante. […]
août 5
Tweet Un purin facile à fabriquer: le purin de pissenlit alias dent-de-lion C’est un bon stimulant de la végétation. L’acide salicylique, le potassium, l’éthylène… enrichiront votre sol. Il faut récolter la plante entière que l’on peut faire sécher à l’ombre; les racines doivent alors être coupées en fins morceaux. L’extrait fermenté est basé sur 1 […]
Tweet Please upgrade your browser Personne ne remet en cause l’influence de la lune sur les marées. Beaucoup pensent que la lune a une influence sur les végétaux, composés essentiellement d‘eau. C’est donc l’élément liquide, la sève qui, comme l’eau de la mer, va se déplacer plus ou moins rapidement dans la plante. Le […]
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