Archives pour la catégorie Plantes et bien-être

Bardane

Bardane

Tweet La bardane,(Actium lappa) cette plante sauvage vivace, était autrefois cultivée en bisannuelle pour ses feuilles et sa racine à la fois comme aliment particulièrement apprécié au Japon et comme plante médicinale; cette dernière utilisation a perduré, la première est en voie de redécouverte dans les potagers: on accommode ses feuilles en salades ou cuites, et […]

Plantes de la Saint-Jean

Armoise

Tweet En cette période de l’année, les durées d’ensoleillement sont les plus longues dans notre hémisphère, l’énergie du soleil se concentre au maximum dans la nature.  La lumière donne aux plantes  un grand pouvoir thérapeutique; elles concentrent les vibrations exceptionnelles. Profitez-en pour cueillir notamment les sept plantes sacrées de la Saint-Jean: l’armoise, la joubarbe, le lierre terrestre, la marguerite, l’achillée […]

La verveine

Verveine

Tweet La verveine  est une plante herbacée de 30 à 70 cm de haut, de la famille des Verbénacées. Elle possède des tiges dressées et ramifiées. Les feuilles ovales sont  découpées en lobe dentés. On utilise la verveine officinale pour traiter les insomnies et les états nerveux. Son action sédative en fait une plante de choix […]

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Les vertus des plantes

Tweet Tout le monde est convaincu des bienfaits des légumes et des fruits sur la santé. Certaines plantes soulagent les maux quotidiens. Pour cela on utilise des tisanes ou des décoctions. Pour une infusion,  on met la plante dans une tasse remplie d’eau chaude que l’on couvre avec une soucoupe pour laisser infuser environ 5 à […]

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Le romarin

Tweet   Le romarin, caractéristique des garrigues du Midi, de la famille des Lamiacées, est utilisé par les hommes depuis la nuit des temps en cuisine comme en médecine populaire. Il parfume les plats de viande grillée et rôtie, notamment ceux d’agneau. Il sait donner une saveur incomparable au vinaigre et à l’huile d’olive. N’hésitez […]

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Le basilic, 3 bonnes raisons de la cultiver

Basilic en pot

Tweet Quoi de plus simple que d’avoir chez soi du basilic, plante aromatique tout au long de l’année. Autrefois, c’était une plante sacrée car, après la résurrection du Christ, elle aurait poussé autour de son tombeau. Chez les Grecs, elle symbolisait la haine et le malheur. Par contre, chez les Romains, elle était l’emblème des […]

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