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Angélique

Angélique

Tweet Présentons l’angélique La majestueuse angélique est une  plante potagère condimentaire, de la même famille que la carotte, les Apiacées (Ombellifères). L’angélique est une grande plante verte au goût proche du céleri. Sa tige rouge, grosse, creuse, charnue et striée peut atteindre 2 mètres de hauteur. Ses grandes feuilles caduques sont de couleur verte. Ses fleurs, hermaphrodites, […]

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Consoude

Consoude

Tweet La consoude officinale possède d’immenses qualités. Elle soigne, nourrit, protège, renforce et embellit les légumes et les fleurs. Une véritable bienfaitrice du jardin. Plantez-la maintenant pour en profiter sans tarder. Mais d’où lui vient sa popularité ? Sans doute de sa richesse exceptionnelle en potasse, propre à accélérer la floraison et la mise à […]

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Manger des cerises

Cerises

Tweet L’ arbre qui porte des fruits délicieux appartient à la grande famille des Rosacées. Il demande un sol profond, bien drainé et riche en humus. Ses fleurs ne résistent pas à des températures inférieures à -2°. Les gelées printanières lui sont fatales.  Quels sont les apports nutritifs des cerises ? « Si toute l’année […]

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Cultiver la bourrache

Tweet Une étoile dans votre jardin Selon la légende Nova, la fille de Berger et de Lactée, gardiens des étoiles, aurait été chassée par ses parents en colère après avoir mis la pagaille dans les constellations. (Il faut bien que les enfants se distraient !) Elle arriva sur Terre avec une poignée d’étoiles qu’elle avait […]

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Semer des haricots verts

Haricots

Tweet Le haricot vert fait partie des légumes frileux. Il  a besoin d’une température supérieure à 12°. Comme le prix de ce légume dans le commerce reste élevé, sa culture est recommandée. Il s’intègre parfaitement à votre jardin à plusieurs titres. Il fait partie des 12 légumes bio que l’on peut cultiver sans (se) prendre le […]

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Planter des tomates

Tomates

Tweet Les tomates, des plantes merveilleuses, reines de l’été, méritent une place de choix dans votre potager. Ces « pommes d’amour» si sensuelles ont été longtemps considérée comme vénéneuses (au même titre que tous les  membres de sa famille, les Solanacées :  mandragore, pomme de terre, aubergine, datura sauvage…) … et furent surnommées « pêches des loups ». […]

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Cultiver sur son balcon, sur sa terrasse ou hors-sol

Pots de différentes couleurs

Tweet    L’avantage d’un jardin en pots est qu’en respectant le besoin des plantes, il y a moyen de changer de décor à volonté. Le bois, la terre cuite et le grès sont les meilleurs matériaux car ils permettent aux racines de respirer. Le grès ne craint pas les fortes gelées. Le bois présente l’inconvénient […]

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La lutte biologique

Deux crapauds et une salamandre ont élu domicile, cet été, dans la réserve d

Tweet Eviter les traitements Savez-vous que  5000 tonnes de pesticides sont utilisées par les 17 millions de jardiniers amateurs ! A eux seuls, ces derniers utilisent 7 à 8% des pesticides ! Un chiffres effarant, alors que le potager permet justement d’employer des méthodes naturelles, sans produit chimique, et donc de manger et faire manger […]

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